 |
|
Olea europaea, el olivo o aceituno en pequeño formato, es un árbol perennifolio, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, retorcido y a menudo muy corto. La corteza de la Olea europaea (olivo) de formato pequeño es finamente fisurada, de color gris o plateado. Las hojas del Olea europaea (olivo) en pequeño formato son opuestas, de 2 a 8 cm de largo, lanceoladas con el ápice ligeramente puntiagudo. El fruto de la Olea europaea (olivo) pequeño formato es la aceituna, es una drupa suculenta y muy oleosa de 1 a 3,5 cm de largo, ovoide, verde al principio, que precisa de un año para adquirir un color negro-morado en su plena madurez. El periodo de floración del olea europaea (olivo) en formato pequeño comprendido entre mayo y julio, su periodo de fructificación comprendido entre septiembre y diciembre. De este fruto se obtiene un aceite muy apreciado en gastronomía.
|
